История и география
|
14 Октября 2011
Наша домашняя морская свинка (Cavia apereaporcellus) происходит из Южной Америки от дикой свинки. Род Caviaобъединяет несколько очень друг на друга похожих видов небольшихгрызунов, известных под именем морских или гвинейских свинок, а усебя на родине, как апэреа, апорэа, гуи. Разумеется, они ничегообщего с морем и свиньями не имеют. К нему относятся также Caviaaperea из Бразилии и Парагвая, Cavia tschudii и Cavia cutleri изсухих долин Анд, Cavia папа из Боливии, Cavia fulgida из бассейнаАмазонки. Дикие свинки обитают в разнообразных средах - отболотистых низин в глубине материка и до скалистых, сухихплоскогорий.
Дикие свинки отличаются от одомашненных болеелегким строением тела и большей подвижностью. Окраска шерстногопокрова дикого животного резко отличается от домашних и имеетчерно-коричневый цвет. Передвигаются проворно и быстро, наибольшуюактивность проявляют утром и в сумерки. Кормятся ночью. Некоторыевиды роют норы, другие строят наземные укрытия из растений, третьиже используют естественные убежища, например, скальные расщелины.Живут стаями, состоящими из нескольких или от десяти до двадцатиособей под предводительством одного из самцов. Каждая стая занимаетсобственную территорию, на которую не имеет доступа посторонняясвинка. Питаются доступными частями растений, от корней до семян.Размножаются интенсивно в разные времена года, что продиктованозащитой вида.
Дикие свинки были одомашнены человеком еще вдоинковские времена. Их разводили на всей территории Центральных Андкак в ритуальных целях, так и из-за вкусного мяса. Этих грызуновдержали дома и кормили остатками со стола. Об этом свидетельствуютрисунки на вазах и найденные мумии морских свинок. В ходе раскопокна одном из археологических становищ к северу от центральной частипобережья Кулебрас I, берущего свое начало из позднегодокерамического периода (111-11 тысячелетие до нашей эры), былиоткрыты специальные помещения для морских свинок. Там были сооруженывыложенные камнями туннельчики, проходящие между соседнимикомнатами. Найденные в них многочисленные кости свинок и рыбьи костисвидетельствуют о том, что, вероятнее всего, рыбаки разводилигрызунов в удобных для них помещениях и кормили их излишками рыбы изулова. Несмотря на то, что эти животные являются травоядными,современные перуанские рыбаки по-прежнему кормят их объедками иостатками с кухни, содержащими большое количество рыбы. Мясо морскихсвинок по сей день остается источником ценного белка для бедныхиндейцев Анд, жители же побережья считают его деликатесом.
Открытие Америки Христофором Колумбом сделаловозможным контакт морской свинки со Старым светом. Эти грызуныпопали в Европу, будучи привезенными на кораблях испанскимизавоевателями еще 4 века назад из Перу.
Впервые морская свинка описана научно в сочиненияхАльдровандуса и его современника Геснера, живших в XVI веке. По ихисследованиям оказывается, что морская свинка была привезена вЕвропу лет 30 спустя после победы Пизарро над индейцами, т.е. около1580 г.
Морская свинка в разных странах называетсяпо-разному.
В Англии - Indian little pig - маленькая индейскаясвинка, restles cavy - неспокойная (подвижная) свинка, Gvinea pig -гвинейская свинка, domestic cavy - домашняя свинка.
Индейцы называют свинку именем, которое дляевропейцы слышится как "cavy". Испанцы, живущие в Америке, назвалиэтого зверька испанским именем кролика, между тем как другиеколонисты продолжали упорно называть его маленькой свинкой, этоназвание и было привезено в Европу вместе с животным. До появленияевропейцев в Америке свинка служила пищей туземцам. Все испанскиеписатели того времени упоминают о ней, как о маленьком кролике.
Может показаться странным, что это дикое животноеназывается гвинейской свинкой, хотя оно не принадлежит к породесвиней и не является уроженцем Гвинеи. Это, по всей вероятности,объясняется тем, каким путем европейцы узнали о существованиисвинки. Когда испанцы проникли в Перу, они увидели выставленное напродажу маленькое животное, очень похожее на молочного поросенка.
С другой стороны, древние писатели называли АмерикуИндией. Вот почему они назвали этого маленького зверька porco daIndia, porceHa da India, индийской свинкой.
Название гвинейская свинка, кажется, английскогопроисхождения, и М. Кумберлэнд говорит, что, по всей вероятности,оно происходит от того, что англичане имели больше торговыхотношений с берегами Гвинеи, чем с Южной Америкой, и поэтомупривыкли смотреть на Гвинею, как на часть Индии. Сходство свинки сдомашней свиньей происходило, главным образом, от способаприготовления ее в пищу туземцами; они ее обдавали кипятком, чтобыочистить от шерсти, как это делалось, чтобы снять щетину со свиньи.
Во Франции морская свинка имеет название cochond'lnde - индийская свинка - или cobaye, в Испании она Cochinillo dasIndia - индийская свинка, в Италии porcella da India, или porchitada India - индийская свинка, в Португалии - Porgumho da India -индийская свинка, в Бельгии - cochon des montagnes - горная свинка,в Голландии - Indiaamsoh varken - индийская свинка, в Германии -Meerschweinchen - морская свинка.