|
04 Ноября 2011
- Еще в 1909 году выяснилось, что хлеб и молоко -обычная пища лабораторных мышей, обработанная специальным образом,вызывает нарушения роста и развития зверьков, потерю зрения. Ачетыре года спустя было доказано: крысы, живущие наполисинтетической диете, тоже плохо растут, и у них возникаютзаболевания глаз. Однако если в корм этих зверьков добавлятьсливочное масло, рост их возобновляется, и все болезненные явленияисчезают.
Активное начало обнаружили в неомыляемой фракциимасла. Позже оно получило название "витамин А", или "ретинол".
Стало известно также, что А-витаминной активностьюобладают и оранжевые пигменты растений. Такой пигмент был извлечениз красной моркови и назван каротином. каротины - это провитамины.Попав в организм, они превращаются в витамин А.
Витамин А имеет большое значение для сохраненияздоровья животных: он способствует нормальному обмену веществ, ростаи развитию организма. Он обеспечивает нормальную работу органазрения, оказывает благотворное влияние на работу слезных, сальных ипотовых желез.
Помимо этого, витамин А повышает устойчивость кзаболеваниям слизистых оболочек дыхательных путей и кишечника, всегоорганизма в целом - к инфекции.
У абсолютно всех животных возникновению авитаминозаи гиповитаминоза А способствует пища, которая не содержит совсем илисодержит мало этого витамина, а также хронические заболеванияжелудочно-кишечного тракта и печени.
У рептилий из-за недостатка витамина А возникаетсухость, помутнение и размягчение роговицы, резкий отец век. Учерепах иногда развивается такой отек, что глаза совсем неоткрываются.
И рептилии начинают хуже видеть в результате того,что нарушается нормальная работа сетчатка. А поскольку происходитпоражение эпителия, частности полости носа, возникает насморк.
При длительном дефиците витамина А у змей и ящерицнарушается линька, начинаются различные заболевания кожи,расстраивается пищеварение. У крокодилов при А-гиповитаминозепоражаются почки и мочеточники.
Лечение. Богаты витамином А сливочное масло, яичныйжелток, говяжья печень, печень рыб, особенно таких, как треска,морской окунь. Много каротинов провитаминов А, в моркови, шпинате,салате, петрушке, зеленом луке, в черной смородине, чернике,персиках, абрикосах, в листьях одуванчика, крапивы, в ягодахбрусники.


