Домашняя корова

Автор: Administrator | 21 Декабря 2011

Трудно назвать болеепривычное и знакомое человеку домашнее животное, чем корова. А теперьпредставьте загоны зоопарка, на которых висят таблички: "Корова","Свинья", "Коза". Не может быть! Но такой зоопарк существует в ФРГ,и дети его охотно посещают - ведь для многих это единственнаявозможность познакомиться с сельскохозяйственными животными. Опрос,проведенный среди школьников американского города Бостона, вообщедал невероятные результаты: оказалось, большинство ребят не имеетпонятия о том, какую роль в производстве молока играет корова! Онибыли убеждены, что молоко, которое продается в магазинах в яркихпакетах, производят фабричным способом, как кока-колу. Конечно, этотслучай исключительный, но, что грека таить, мы с вами часто знаем одиких животных гораздо больше, чем о наших коровах кормильцах.

"Кроме короля, нет ничего важнее коровы" - такаяпоговорка существует у африканцев племени ватусси, живущего вВосточной Африке. И действительно, мясо, молоко, сметана, творог,масло - всем этим мы обязаны корове. В среднем она дает в год 3 - 5тысяч килограммов молока, но существуют и рекордистки, от которых вгод надаивают до 20 тысяч килограммов.

Хотя среди коров и не устраивают чемпионаты мира,имена рекордсменок хорошо известны. На сегодняшний день мировойрекорд молочной продуктивности принадлежит кубинской корове покличке Убре Бланка (Белое Вымя). Чемпионка за 365 дней дала 27 672килограмма молока! В среднем за один день от этой коровы надаивают75,8 килограмма молока. Это почти восемь ведер! Титул чемпионки УбреБланка завоевала, побив прежний мировой рекорд, принадлежащий коровеиз США Бинер Арлинда Эллен. Интересно, что новая чемпионкаотличается на редкость добрым нравом.

Крупный рогатый скот был одомашнен очень давно.Конечно, предки современных коров выглядели несколько иначе, чемсейчас. Две тысячи лет назад их доили стоя - высота животных вполнепозволяла это делать. А вот коровы которых держали в XVIII векерусские крестьяне, по весу и размерам мало чем отличались отсегодняшних телят, и удоя их едва хватало, чтобы выкормитьпотомство. Да и цель животноводства была несколько иной: от коровыстремились получить как можно больше навоза, а не молока.

Как добиться, чтобы корова быстро набирала вес,давала много молока, была послушной и спокойной, подчиняласьхозяину! Над этими вопросами человек начал задумываться давно.

Не одно тысячелетие живет рядом с человеком корова.За это время люди не только накопили много сведений о ее поведении,но и вывели 960 новых пород крупного рогатого скота. И казалось бы,о корове должно быть известно все. Так ли это! Раньше, когда вединоличном крестьянском хозяйстве была одна, иногда две-три коровы,хозяйка хорошо знала нрав каждой из них, с какой стороны подойтикогда напоить, чем накормить. Пасли коров небольшими стадами иподолгу, так что могли они вволю поесть зеленой травы, попить водыиз речки. Доили вручную, а дома у каждой из них был свойиндивидуальный хлев.

А теперь! Современный коровник даже по внешнемувиду напоминает скорее небольшой завод, чем старый крестьянскийхлев. И все больше появляется внутри его машин и механизмов, которыепомогают людям ухаживать за животными. Здесь и приспособления дляраздачи кормов, и автопоилки, и специальные машины для уборкинавоза. Одних только доильных установок несколько видов - "Елочка","Карусель", "Тандем".

Еще 20 - 30 лет назад трудно было представить, чтоза коровами можно ухаживать только в белом халате - а ведь именнотак выглядит сейчас спецодежда оператора животноводческогокомплекса. Труд животноводов с каждым годом становится легче ипроще, приближаясь к труду городского рабочего.

А как чувствуют себя животные в современных зданияхиз бетона среди шумных машин, а главное - среди множества себеподобных! Ведь даже на самой маленькой ферме сейчас содержат неменее пятидесяти коров. Как добиться, чтобы они чувствовали себяуютно в современных коровниках и телятниках, давали много молока имяса! Выход один - при создании жилья для коров и механизмов дляухода за ними нужно максимально учитывать особенности поведенияживотных. Вот тут-то и выяснилось, что человек знает о корове далеконе все. На помощь зоотехникам, строителям, инженерам-конструкторампришла этология - наука о поведении животных.

Как едят и пьют коровы, как и сколько они спят, какобщаются друг с другом - ни одну мелочь коровьего быта не оставляютбез внимания ученые. И обнаруживают очень много интересного.Например, выяснилось, что коровы неравнодушны к музыке! Мычит каккорова - так мы иногда говорим о немелодичном пении. Говорим - иобижаем корову. Зоологам удалось насчитать в коровьем мычании 11различных "мелодий". Одно только обращение коровы к своему теленкуимеет несколько оттенков. Коровы и быки хорошо различают звуки,шумы, а музыку, кроме того, распознают и по ритму. "Любовь к музыке"у коров может принести немалую пользу человеку. Например, одиняпонский фермер приучил своих коров, разбредающихся по пастбищу,вечером дружно возвращаться в коровники по музыкальному сигналу:включал записи популярных эстрадных песен.

Способность коров хорошо различать звуковые сигналыи реагировать на них остроумно использовали работники аэропорта вБомбее. Однажды группа коров забрела на взлетную полосу и сталамешать посадке самолетов. Никто из служащих не решался их прогнать,ведь в Индии корова считается священным животным. А тем временем ввоздухе больше часа кружили пассажирские самолеты. Тогда из зоопаркасрочно привезли магнитофонную ленту с записью рычания тигра.Заслышав рев владыки джунглей, коровы тут же покинули опасную зону.